Caipirinha de limão.

Uma receitinha simples, porém que a maioria dos bares de Franca desconhece. Embora seja "bonitinho" fazer caipirinha na coqueteleira, essa é uma bebida apenas montada.

Não conheço nenhum bar, em Franca, que faça caipirinha sem uso de coqueteleira, e se o cliente perguntar ou falar alguma coisa a respeito, ainda ouve do garçom: "é a caipirinha tradicional", frase que acompanha aquele sorriso sarcástico.